Muffin de mirtilo e manga com Truvia Forno e Fogão

Muffin de mirtilo e manga com Truvia Forno e Fogão

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Prep Time

45
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12 muffins

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 3/4 de xícara (chá) de Truvía Forno e Fogão
  • 1/2 de xícara (chá) de mirtilos
  • 1/2 de xícara (chá) de manga em cubos

Directions

  1. Misture o iogurte, com os ovos, as raspas de limão e o óleo.
  2. Peneire a farinha, com o fermento e o Truvia Forno e Fogão, na mistura líquida.
  3. Misture bem
  4. Incorpore as frutas e distribua em forminhas descartáveis para muffin, preenchendo 2/3 da capacidade.
  5. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem levemente.